Grilovanie v ohnisku

Cortenová oceľ je druh legovanej ocele, ktorá po niekoľkoročnom pôsobení dokáže na povrchu vytvoriť pomerne hustú vrstvu hrdze, takže ju netreba chrániť náterom. Rôzne nehrdzavejúce ocele môžu byť úplne bez hrdze. Kortenové ocele majú len povrchovú oxidáciu a neprenikajú do interiéru. Majú antikorózne vlastnosti ako meď alebo hliník. Cortenová oceľ je druh nízkouhlíkovej ocele, ktorá obsahuje ďalšie legujúce prvky zmiešané s atómami uhlíka a železa. V porovnaní s typmi typických nízkouhlíkových ocelí majú tieto legujúce prvky lepšiu pevnosť a odolnosť voči korózii. ohnisko neprichádza predzvetrané, ale mení sa po čase strávenom vonku.